|
|
کد مطلب: 151341
مواد غذايي که کلسترول خون را تنظيم مي کند
تاریخ انتشار : 1394/02/14 08:10:40
نمایش : 1376
بهترين وعده غذايي براي تمامي کساني که نگران کلسترول شان هستند مواد غذايي داراي چربي اشباع شده پايين و مصرف فراوان ميوه و سبزيجات است.
 به گزارش پايگاه خبري تحليلي پيرغار، مطالعات نشان داده است که برخي مواد خوراکي مشخص موجب تنظيم درست سطح کلسترول خون مي شود. اين مواد خوراکي که به عنوان خوراکي هاي دوستدار کلسترول شناخته مي شوند عبارت از موارد زير هستند:
بادام
مواد موجود در پوست بادام به جلوگيري از اکسيدشدن LDL، که کلسترول بد ناميده مي شود، کمک مي کند، چراکه فرايند اکسيداسيون مي تواند به عروق خون آسيب زده و موجب افزايش خطر بيماري قلبي-عروقي شود. پس بهتر است در وعده صبحانه خود و بر روي سالاد از پودر بادام استفاده نماييد.
آووکادو
چربي هاي اشباع نشده موجود در ميوه آووکادو موجب پايين آمدن LDL به عنوان کلسترول بد و افزايش HDL به عنوان کلسترول خوب مي شود، مخصوصاً در افرادي که سطح کلسترول شان به آرامي در حال افزايش است. مي توانيد از برش هاي اين ميوه در ساندويچ و سالاد استفاده کنيد.
جو
هنگاميکه به رژيم غذايي استاندارد داوطلبان حاضر در مطالعه وزارت کشاورزي ايالات متحده، جو اضافه شد، سطح کلسترول بد LDL بيش از دو برابر پايين آمد.
جو مي تواند جايگزين مناسبي به جاي برنج باشد، به سوپ اضافه شود و با ميوه هاي خشک شده، مغزيجات و با کمي روغن و سرکه ترکيب شده و تبديل به سالادي سالم شود.
لوبيا و عدس
طبق مطالعه اخير، کلسترول بد LDL در آن دسته از داوطلباني که داراي رژيم غذايي با چربي پايين به همراه افزودن عدس و لوبيا به منوي غذايي شان بودند، تا حدود دو برابر پايين آمده بود.
بلوبري
ميوه بلوبري سرشار از آنتي اکسيدان قدرتمندي موسوم به «تروستيلبن» است که به کاهش کلسترول LDL کمک مي کند.
براي تهيه يک نوشيدني سالم حاوي بلوبري، يک پيمانه بلوبري يخ زده را به همراه نصف پيمانه آب پرتقال و ماست با طعم وانيل در مخلوط کن مخلوط کرده و سپس ميل نماييد.
گندم
زماني که به رژيم غذايي زنان تحت مطالعه دانشگاه تورنتو، سبوس گندم اضافه شد سطح کلسترول HDL تا بيش از ۱۱ درصد افزايش يافت.
|
|
شهرستان فارسان در یک نگاه |
|
|
خبرنگار افتخاري |
|
google-site-verification: google054e38c35cf8130e.html
google-site-verification=sPj_hjYMRDoKJmOQLGUNeid6DIg-zSG0-75uW2xncr8
google-site-verification: google054e38c35cf8130e.html
|
|
|
|